食養(yǎng)專(zhuān)家介紹，購(gòu)買(mǎi)青團(tuán)要講究一看、二聞、三捏。一看：看原料表，看是否有過(guò)敏成分和保質(zhì)期；看顏色，顏色偏綠的青團(tuán)更優(yōu)質(zhì)，但也要注意食品添加劑；二聞：有艾草清香味的青團(tuán)比較可靠；三捏：特別軟的青團(tuán)里面可能

1.餡料里不要放肥肉，難消化的糯米與油脂混雜在一起，腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，更容易引發(fā)消化不良。2.剛出鍋時(shí)，趁熱吃；放涼后加熱再吃。青團(tuán)中的糯米冷卻后容易反生，不利于消化，同時(shí)里面的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會(huì)發(fā)生變化，所

青團(tuán)，又叫艾粑粑、艾糍粑。作為清明節(jié)的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心，其色如碧玉，軟糯Q彈，是清明時(shí)節(jié)一道非常具有儀式感的時(shí)令美食。鄉(xiāng)下地區(qū)人們會(huì)親自去采些艾草回來(lái)，焯水打成汁，和上糯米粉，調(diào)上各種餡料，蒸出一鍋鍋熱氣

打糕和驢打滾是一樣的嗎？1、打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用時(shí)切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來(lái)筋道，味香。因此，朝鮮族歷來(lái)把打糕當(dāng)作上等美味，每逢年節(jié)或婚姻佳日及接待貴賓時(shí)，都要做打糕。打糕與

延邊特產(chǎn)都有什么1.辣白菜說(shuō)到延邊特產(chǎn)，最值得提起的就是辣白菜了，他們每年都會(huì)腌制辣白菜，而且他們頓頓都離不開(kāi)辣白菜，而且他們會(huì)用辣白菜制作非常多的美食，所以去延邊的話(huà)一定要帶一些辣白菜回來(lái)，非常的正